Elképesztő tortákat alkot ez a vietnámi cukrászművész

Fotó: Báo Điện Tử VnExpress

Nguyen Vu Hoang Anh, Vietnam egyik legismertebb és legkreatívabb cukrásza olyan tortákat készít, amelyek láttán mindenki ámulatba esik. A 34 éves mester valósághű fondant virágairól és impozáns emeletes tortáiról vált híressé, de az utóbbi időben még különlegesebb alkotásaival robbant be a köztudatba: aprólékosan kidolgozott, arisztokrata ruhákat formázó tortáival kápráztatja el a közönséget.

Nguyen Vu Hoang Anh különleges tortái fondantból készült miniatűr barokk ruhákkal díszítettek, amelyeket vaj- és csokoládékrémmel tölt meg. A torták minden apró részlete kézzel készül, a redőzött szoknyától kezdve az elegáns kiegészítőkig, így a kreációk szinte ehető műalkotások. A tortaművész elárulta, hogy a ruhák valósághű megformálása hatalmas kihívás: „Ahhoz, hogy valósághű ruhát alkothassak, mindent fel kellett kutatnom, kezdve attól, hogy az anyag hogyan redőződik, hogyan kell a szegélyt felhajtani, a gombokat felvarrni, majd a technikát a torta anyagához igazítani.”

Egy-egy ilyen részletesen kidolgozott torta elkészítése általában 3-5 napot vesz igénybe, és mivel rendkívül munkaigényesek, áruk is magasabb, 50-70 ezer forintnak megfelelő összegért kaphatók. Nguyen Vu Hoang Anh tortái nemcsak gasztronómiai élményt nyújtanak, hanem vizuálisan is lenyűgözik a közönséget, és ennek köszönhetően közösségi oldalai is folyamatosan népszerűsödnek.

Forrás: NLC